鼎泰豐

鼎泰豐，不過只是一家比不上每個人家裡巷口的過譽餐廳。不過因為我們在西雅圖租屋處的巷口就有一家鼎泰豐，所以昨天我們晚餐就吃了鼎泰豐。

其實因為搬來西雅圖才兩個禮拜，所以其實還沒什麼思鄉感，沒有什麼非吃個熟悉台灣小吃不可的衝動，所以我就專心找一些台灣鼎泰豐沒有賣的餐點。在菜單上，我看到了一些好像沒看過的菜色，像是炒麵、炒年糕、珍珠奶茶等等，但好像也沒有到真的很特別，感覺在台灣也是隨處可見的東西。

直到我老婆看到了 "炒羽衣甘藍" 這道菜，就很驚訝地叫我看。我孤陋寡聞，完全沒聽過 "羽衣甘藍" 是什麼，回家上網查了維基百科之後，才知道它長這個樣子：

買回家，倒到我們家的盤子之後，則是長這個樣子：

看起來貌不驚人，但我吃了一口之後驚為天人：它嚐起來完全是用中式的調味跟炒法，只是嚼起來是異鄉蔬菜的口感。那股熟悉的，油油鹹鹹嗆嗆的味道，是我從小吃到大的味道。直到吃到嘴裡之後，我才發現一個人只要兩個禮拜就可以思鄉了。